和ダイニング　一如

横浜駅、平沼橋の和食
『和ダイニング一如』

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045-311-7422

当店のこだわり

千葉県千倉から直送の地魚

千葉県千倉、外房の漁港の漁師さんから直接取引をしており、日々新鮮な魚介類が届きます。入荷される鮮魚によっておすすめの調理法でご案内させていただきます。お造りはもちろん、炭焼き、煮付けとどれも絶品です。

職人技で織り成す料理

毎日新鮮な素材を仕入れ、自慢の料理人たちが妥協なく仕込をしております。

旨みを最大限お伝えできるよう、厨房に立つ全員が修業を積みました。

熟練の料理人たちが、オープンキッチンで料理を仕上げていきます。

舌だけでなく目でも楽しんで頂けるよう、盛付にも細心のこだわりを持って作り上げておりますので、是非、ご注目下さい。

厳選日本酒の数々

日本酒は全国各地より、また、横浜地区にはあまり出回っていないものを中心に取り揃えております。希少価値の高い日本酒も多くご用意しております。「獺祭（だっさい）」「十四代」「飛露喜（ひろき）」など有名な日本酒から、入手困難な「村祐（むらゆう）」などのお酒まで、様々なラインナップでお待ちしております。
辛口が好きな人、甘口が好きな人。お気に入りの銘柄をひたすら楽しんだり、飲んだことのない銘柄を１合ずつ仲間と飲み比べたり、熱燗にしたりロックにしたり、お料理に合わせてみたり、日本酒ってなん通りもの楽しみがあります。迷った時はスタッフにお声掛けください、一緒に日本酒お選びします！

大人の隠れ家のような空間

横浜駅から少し離れた平沼橋というエリアは、落ち着いたお店が多く、その隠れ家的な雰囲気も当店がご好評いただいている点です。
宴会では最大26名様までご利用いただくことができ、2階フロアを貸切で使用することも可能。基本的には個室となっておりますので、接待や会食にも最適です。1階にはカウンター席もあり、お仕事帰りの一杯として一人飲みも歓迎しております。

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コース

【コース注意事項】
※+1650円(税込)で飲み放題付き
※お料理のみの場合別途お通し代400円
※2名～26名様までお受けしております。
※2日前までの完全予約制です。
当日注文は受けかねます。

【華コース】
3,850円

＜コース内容＞
7品

・前菜三種盛り
・お造り【梅】
・牛すじ味噌煮込み
・寒ぶり幽庵焼き
・薩摩鶏ももと白レバー山椒焼き
・煮蛸とじゃこのかやくご飯
・香の物・赤出汁

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【緑コース】
4,950円

＜コース内容＞
7品

・季節の八寸
・お造り【竹】
・薩摩鶏の山椒焼きとトリュフコロッケ
・蟹真丈柚子餡仕立て
・黒毛和牛赤身ステーキ
・鯛めし
・香の物・赤出汁

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【福コース】
6,050円

＜コース内容＞
7品

・季節の八寸
・お造り【松】
・牡蠣の治部煮
・河豚の唐揚げと寒ぶりの幽庵焼き
・黒毛和牛ときのこの朴葉焼き
・鯛めし
・香の物・赤出汁

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【鍋コース】
4,950円

＜コース内容＞
6品

・八寸
・お造り【竹】
・蟹真丈柚子餡仕立て
・寄せ鍋/牡蠣鍋/鶏団子鍋/あんこう鍋(+1000円)
・〆の雑炊
・香の物

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【和牛すき焼きコース】
8,250円

＜コース内容＞
6品

・八寸（生牡蠣）
・お造り【松】
・あわび酒蒸し
・黒毛和牛すき焼き
・うどん
・お新香

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ドリンク

日本酒

日本酒は全国各地より、また、横浜地区にはあまり出回っていないものを中心に取り揃えております。
いつもお世話になっている信頼のおける酒屋さんから、希少価値の高い日本酒も多く、「獺祭（だっさい）」「十四代」「飛露喜（ひろき）」など有名な日本酒から、入手困難な「村祐（むらゆう）」など、
様々なラインナップでお待ちしております。

※入荷状況により内容は異なります

おすすめ
村祐（新潟県・純米大吟醸　無ろ過生原酒）
756円
一一一一一一一一一一一一一一一
花邑（秋田県・純米酒）
756円
一一一一一一一一一一一一一一一
隆　情熱（神奈川県・純米吟醸　五百万石）
810円
一一一一一一一一一一一一一一一
香露（熊本県・特別本醸造）
702円
一一一一一一一一一一一一一一一
菊姫（石川県、山廃純米）
864円
一一一一一一一一一一一一一一一
加賀鳶（石川県、純米酒　翔）
648円
一一一一一一一一一一一一一一一
至（新潟県・五百万石　純米酒）
702円
一一一一一一一一一一一一一一一
鼓（新潟県　純米酒　原酒　一本〆）
648円
一一一一一一一一一一一一一一一
綿屋（宮城県・純米大吟醸　黒澤米山田錦）
1628円
一一一一一一一一一一一一一一一
仙禽（栃木県・無垢無ろ過原酒）
810円
一一一一一一一一一一一一一一一一
伯楽星（宮城県・純米吟醸）
756円
一一一一一一一一一一一一一一一
醸し人九平治（愛知県・純米大吟醸）
1620円
一一一一一一一一一一一一一一一
貴（山口県・特別純米60）
702円
一一一一一一一一一一一一一一一
苗加屋（富山県、純米吟醸　無濾過生原酒）
864円
一一一一一一一一一一一一一一一
まつもと（京都府・うるとら純米大吟醸）
1620円
一一一一一一一一一一一一一一一
七賢（山梨県、純米吟醸）
756円
一一一一一一一一一一一一一一一
東一（佐賀県、純米　山田錦）
702円
一一一一一一一一一一一一一一一
宗玄（石川県・特別純米無垢）
756円
一一一一一一一一一一一一一一一
川鶴（香川県・特別純米　無ろ過生原酒）
756円
一一一一一一一一一一一一一一一
風の森（奈良県・秋津穂　純米　無ろ過無加水）
648円
一一一一一一一一一一一一一一一

【呑の如し】

・生ビールサッポロ黒ラベル・白穂乃香
・瓶ビールキリン一番搾り
680円／745円

・緑茶割り
・ウーロンハイ
・ジャワティーハイ
・生レモンサワー
・角ハイボール
各518円

グラスワイン
※ボトルワインは
　別途メニューリストをご用意しております。
648円

・あらごしみかん
・あらごし梅酒
各702円

・ノンアルコールビール（オールフリー）
・梅干しサワー
・梅酒（ロック、ソーダ）
各594円

・生グレープフルーツサワー
・生すだちサワー
各562円

・山崎１０年
・白州１０年
各702円